时间:2020-09-20 点击: 次 来源:不详 作者:佚名 - 小 + 大
【导读】玉竹的功效与作用是什么?玉竹的功效与作用多吗?玉竹怎么做好吃?玉竹的食用禁忌有哪些?玉竹适合哪些人吃?玉竹的价格的是多少?本专区给大家详细介绍玉竹的功效与作用。 玉竹的功效与作用 玉竹的根茎可供药用,中药名亦为玉竹,秋季采挖,洗净,晒至柔软后,反复揉搓,晾晒至无硬心,晒干,或蒸透后,揉至半透明,晒干,切厚片或段用。 玉竹味甘性微寒,入肺,胃经,具有养阴润燥,益气养胃,生津止渴的作用,可治热病伤阴,糖尿病,干咳少痰,舌干口渴,口燥咽干,肺结核,心脏病等症。 玉竹作用较缓和,熟用滋补养阴多。玉竹味甘性平和,胃热肺热多燥咳。生津止渴能养阴,舌干口渴治消渴。 玉竹怎么做好吃玉竹虽然是中药的一种,其实它可以用来做饭的,那么玉竹可以用来做什么呢?玉竹怎么做菜好吃? 1、百合玉竹粥 百合洗净,撕成瓣状; 玉竹洗净,切成4厘米长的段; 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 把粳米、百合、玉竹放入锅内,加入约1000毫升冷水,置旺火上烧沸,改用小火煮约45分钟; 锅内加入白糖搅匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。 2、玉竹人参鸡 鸡腿剁大块,洗净; 玉竹以清水快速冲净,和鸡块、人参片一道放进炖锅内,加调味料和4碗水,并以保鲜膜覆盖住锅口; 隔水蒸(或以电锅蒸)约30分钟,待鸡肉熟透即可食用。 3、玉竹麦冬鸭 玉竹、麦冬装入白纱布袋中,将鸭内脏去掉,洗净滤干,湿药袋放入鸭腹内。 用旺火隔水蒸四小时,至鸭肉酥烂,离火。 取出药袋,再将药汁绞入鸭汤中,弃药袋。 以上是妈网百科给大家介绍的三种常见的玉竹菜谱,其实玉竹的做法还有很多,感兴趣的也可以自己琢磨出更加美味营养的玉竹菜谱呢。 玉竹的食用禁忌饮食的禁忌在中国都被十分的重视,关于玉竹的食用禁忌大家知道多少呢?下面我们来看看玉竹的食用禁忌吧! 由于玉竹的功效很多,很多人都可以吃玉竹,但是有些情况下是不能吃够玉竹的。胃有痰湿气滞的人不能够吃玉竹。 另外,因为玉竹比较补,因此一次性不可以食用太多,如果需要大量服用的,最好问过医生再食用。 玉竹适合哪些人吃大家都知道玉竹可供药用,平时的菜肴里面也可以加入一些玉竹,但是哪些人才适合吃玉竹呢?玉竹适合哪些人吃?下面我们来看看吧。 因为玉竹比较补,而且具有降血糖、血脂、血压等作用,还有抗衰老、滋阴养气、润燥润肺、治疗慢性胃炎等作用,特别适合体质虚弱、免疫力降低的人,还适合阴虚燥热、食欲不振、肥胖的人。 玉竹的价格的是多少玉竹已经是很常见的中药药材了,一般在药店、超市都可以买到,那么玉竹的价格是多少?玉竹的价格贵不贵呢? 一般来说,玉竹也有质量好坏之分。通常情况下玉竹的价格在30元每100g左右。当然价格根据每个地方的物价而有一些差异,但是基本相差不会太大。如果玉竹的价格太便宜,要考虑是不是假货;如果玉竹的价格太高,要考虑是不是被坑了。 |
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